Friggitrice da banco doppia da 2x8 litri a zone fredde con rubinetto per svuotamento vasca Potenza 2x3,4 kW - 230 V - produzione 24 Kg/h - dimensioni esterne 590x450x370 mm - dimensioni cestello 2x (220x260x100 mm) - volume 2x8 litri - peso 15 Kg - con termostato di sicurezza

Friggitrice da banco doppia da 2x8 litri a zone fredde con rubinetto per svuotamento vasca Potenza 2x3,4 kW - 230 V - produzione 24 Kg/h - dimensioni esterne 590x450x370 mm - dimensioni cestello 2x (220x260x100 mm) - volume 2x8 litri - peso 15 Kg - con termostato di sicurezza
Queste friggitrici professionali a zona fredda, sono particolarmente adatte alla ristorazione rapida. Il filtraggio automatico dell’olio per decantazione, permette di friggere di seguito nello stesso olio patate fritte, pesce, bignè… con un consumo d’olio minimo, senza carbonizzazione delle particelle alimentari e, di fatto, senza trasmissione di gusti né odori. Dotate di termostato di regolazione a bulbo estremamente preciso e di un secondo termostato di sicurezza che arresta la macchina in caso di surriscaldamento o insufficienza d’olio e di microinterruttore di contatto. I cestelli sono dotati di impugnatura termoresistente. Facili da pulire: composte da 5 elementi interamente smontabili per una manutenzione semplice e rapida, vasca lavabile in lavastoviglie.
Modello con rubinetto di svuotamento. La vasca speciale permette lo svuotamento dell’olio in tutta sicurezza! La vasca, costituita da un solo pezzo, è rivestita di guarnizione metallica ed è inclinata per favorire il passaggio dell’olio dal rubinetto frontale senza alcuna manipolazione della friggitrice. Il sistema di leve permette di aprire facilmente, e in tutta sicurezza il rubinetto inox.