La friggitrice elettrica ad alta capacità RFE 16 C permette di controllare con
precisione il consumo di olio ed energia.
Dotata di un elemento riscaldante modulare per regolare la modalità di alimentazione in
base all'uso:
- La potenza massima (12 kW) per garantire un rapido aumento della temperatura. È consigliato per la frittura di cibi surgelati come
patatine fritte, pesce impanato, crocchette di pollo ecc.
- La potenza media (8 kW) è destinata alla frittura di alimenti freschi come ciambelle, verdure, ecc.
- La potenza mini (4 kW) è destinata a mantenere l'olio caldo in attesa della successiva cottura.
La zona fredda della friggitrice elettrica professionale RFE 16 C garantisce la cottura senza trasmissione di gusto o odore.
Tempi di consegna 2-3 mesi data ordine ed inizio produzione su ordinazione dalla Francia.